cuisine du bonheur, FLOWERS FOR LIFE LOVERS

2016 best of #hôtels & restaurants

2016 a été belle.

Je pensais regrouper en un seul article une sélection du meilleur de 2016 mais on va plutôt procéder par thème puisque du kif il en a eu. Beaucoup.

Hôtels & restaurants

* Auberge du Paradis, Saint Amour Belle vue (réservation ici). Mon coup de cœur de l’année! La bibliothèque où l’on passe des heures, le dîner exquis, la beauté du lieu, la gentillesse et la simplicité du Chef, l’ambiance Lune de Miel et le petit déjeuner à tomber. Une envie? Y retourner.

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Le soleil se lève Saint Amour Bellevue Auberge du Paradis

 

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Bain et bouquins

 

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Dîner à l’auberge du Paradis

 

* Hostellerie du Chapeau Rouge. Restaurant William Fréchot, Dijon

Mention spéciale pour le plat de calamar farci que je n’aurai probablement pas osé choisir et que j’ai adoré

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Calamar farci aux tripes, William Frachot

 

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dessert autour du Cassis, William Frachot

 

* Rôtisserie du Chambertin, Gevrey Chambertin (infos ici)

La surprise terroir!

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* Nuit en Roulotte, Ecully

Une expérience insolite tout près de Lyon

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B&B Da Nono Pacco, Casarza Ligure, Italie

La halte au calme sur le retour des vacances. En pleine nature, à 10 km environ de la mer.

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La vue du B&B

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Restaurant Chez Marguerite, Oingt

Le Bar restau chaleureux, (et kid friendly) sans prétention, simple et bon. Pour prendre des forces avant d’aller se balader dans le village en Pierres dorées

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Dej chez Marguerite Oingt
LA VIE EN PLUS JOLIE

Le meilleur d’octobre

D’octobre je garde…

le souvenir merveilleux de mon anniversaire,

l’arrivée de l’automne et ses si belles couleurs,

l’odeur des matins frais et le plaisir de voir le soleil se lever,

la chaleur réconfortante du premier feu et le plaisir d’entendre le bois qui craque dans la cheminée,

la douceur de mon pyjama Gap à carreaux,

la saveur de butternut rôtie, les petits plats mijotés, la première raclette dehors (concept inédit!)

l’envie de rester sous la couette et les enfants qui se lève à 8h le weekend (yeah!)

l’enthousiasme du début pour le Mooc sur Oscar Wilde proposé par La Sorbonne

le come back de l’organisation qui procure un sentiment de sécurité intérieure,

les chouettes lectures: les lois naturelles de l’enfant de Céline Alvarez (à mettre entre toutes les mains) et  L’homme qui savait la langue des serpents, d’Andrus Kivirähk (une pépite)

Et puis l’essentiel, les moments magiques avec les miens,

les balades en forêts le weekend et la cueillette de châtaignes,

la journée mère fille à Lyon et la balade en vaporetto (à faire absolument pour découvrir Lyon sous un angle différent)

les vacances scolaires où j’ai (pour la première fois…Hum) kiffé avec les enfants,

Et pour finir en beauté, notre escapade en amoureux en Bourgogne,

le dîner somptueux chez William Frachot, à l’hostellerie du Chapeau rouge, à Dijon,

une nuit dans un chouette hôtel et le plaisir de me réveiller à mon rythme (pile poil pour le changement d’heure!), avant d’apprécier un petit dej royal en m’occupant exclusivement de moi et de mes envies…

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C’est beau l’automne!